Mediterrane Küche: herzgesunde Rezepte der Herzstiftung

Mediterrane Rezepte für ein gesundes Herz

Ein gesunder Ernährungsstil hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Die mediterrane Küche ist hierfür besonders geeignet. Sie ist reich an frischem Gemüse und Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, pflanzlichen Ölen, Nüssen, Fisch, Salaten und Kräutern. In all diesen Nahrungsmitteln stecken wertvolle Nährstoffe, die helfen, Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) vorzubeugen. Und nicht nur das: Die Mittelmeerkost ist ebenso eine ideale Ernährungsweise für bereits bestehende Erkrankungen.

Wie die Mittelmeerküche das schafft? Eine mediterrane Ernährung

• unterstützt die Gewichtsabnahme,
• reguliert die Blutzucker- und Blutfettwerte (Cholesterin),
• wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus,
• versorgt den Körper mit essentiellen Fettsäuren,
• wirkt Entzündungsprozessen im Körper entgegen.

Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie die mediterrane Küche mit den Feinschmecker-Rezepten der Herzstiftung doch einfach mal aus.